febrero 2025

¿Cuáles son las últimas innovaciones en materiales de construcción que ofrece su empresa y cómo pueden beneficiar a los proyectos hosteleros? En nuestro sector es cuestión de materiales seguimos apostando por el acero inoxidable AISI 204, que es el acero inoxidable "hostelero" que es como habitualmente se le conoce, en contra de otras aleaciones de acero inoxidable más ferríticos de fácil oxidación que llegan fuera de Europa y que tienen una oxidación rápida. ¿Que productos recomendaría para garantizar la durabilidad y minimizar los costos de mantenimiento de hoteles? Como he comentado antes, fijarse muy mucho en las calidades de acero inoxidables que les ofrecen en máquinas de cocción, refrigeración, neutros, etc., ya que estos materiales no son de la calidad mencionada en la pregunta primera, nos darán problemas de mantenimiento y durabilidad, además en la forma de diseñar una cocina, nosotros desde La Concha Equipamientos, estudiamos y diseñamos